CLASES DE COCINA - RECETAS

  • Publicado el 23 de noviembre de 2020

NUEVA RECETA: PANTXINETA (23-11-2020): Nuestro sukaldariI Patxi García Durana nos presenta una nueva receta, a la que acompaña un comentario de su amigo Diego Hergueta. Se pueden ver en los documentos de abajo.

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ACTUALIZACIÓN (8-10-2020): Debido a la pandemia se cancelaron las clases; avisaremos cuando se reanuden. Pero no por eso nuestro sukaldari ha dejado de contribuir a la enseñanza y divulgación de la preparación de los platos más populares de la cocina vasca. Patxi García Durana ha escrito una serie de recetas —completadas con comentarios de su amigo y también socio Diego Hergueta— que mostraremos aquí (en los ficheros de abajo).

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Como ya anunciamos, en 2020 continuarán las clases de cocina que imparte nuestro socio Patxi García Durana, del restaurante Kupela. La próxima será el miércoles 25 de marzo. Menúkokotxas de bakalao, carrilleras en salsa y soufle de piña. Patxi adquirirá la materia prima, cuyo coste será sufragado por los participantes, así como las bebidas que se consuman y cualquier otro coste que pudiera surgir. Las clases comenzarán a las 7 de la tarde, en nuestro sukaldey los productos, después de la elaboración, se consumirán por los participantes.

Para inscribirse en las clases hay que solicitarlo en Administración haciendo un depósito de 5 euros,o bien contactando con Alicia Urchulutegui (Tno696795875), teniendo en cuenta que para cada clase se requiere la inscripción (no vale la de las anteriores). Las clases son gratuitas pero HAY QUE SER SOCIO.

¡APROVECHA Y HAZTE SOCIO!